Sidoarjo – Infosidoarjo.com –
Pemerintah Kabupaten Sidoarjo terus memperkuat komitmennya dalam menjamin keamanan pangan segar yang dikonsumsi masyarakat. Melalui Dinas Pangan dan Pertanian, Pemkab menggelar kegiatan Pendampingan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang berlangsung di Pendopo Delta Wibawa, Kamis (19/6/2025).
Kegiatan ini diikuti puluhan pedagang pasar tradisional, pedagang pasar ikan, pemilik toko modern, serta seluruh kepala UPT pasar dari 18 kecamatan se-Kabupaten Sidoarjo. Dalam acara tersebut, mereka mendapatkan edukasi mendalam mengenai standar mutu dan keamanan pangan segar seperti buah, sayur, ikan, dan daging.
Bupati Sidoarjo, H. Subandi, yang hadir dan membuka langsung acara tersebut menekankan pentingnya peran seluruh pelaku usaha dalam menjaga keamanan rantai pangan. Ia menegaskan bahwa produk pangan segar yang beredar harus bebas dari bahan berbahaya seperti residu pestisida, antibiotik, maupun formalin.
“Pendampingan keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan merupakan bentuk nyata komitmen pemerintah dalam memberikan jaminan keamanan serta mutu produk pangan segar yang dikonsumsi masyarakat,” ujar Bupati Subandi.
Ia juga mengimbau para produsen, pedagang, dan konsumen untuk lebih peduli terhadap kualitas pangan yang dikonsumsi sehari-hari. “Lewat kegiatan seperti ini, saya berharap seluruh peserta mampu meningkatkan pemahaman akan pentingnya keamanan pangan dan siap menjalankan tanggung jawab sesuai perannya masing-masing,” tambahnya.
Menariknya, kegiatan ini turut melibatkan puluhan mahasiswa Universitas Muhammadiyah Sidoarjo. Mereka diajak berperan aktif dalam proses pendampingan dan edukasi keamanan PSAT, sekaligus menjadi agen perubahan di tengah masyarakat.
Sementara itu, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, Eni Rustianingsih, menyampaikan bahwa masuknya produk pangan impor ke pasar nasional menuntut produk lokal untuk terus meningkatkan kualitas dan daya saing.
“Produk pangan lokal tidak hanya harus bersaing secara harga, tetapi juga harus aman untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, pendampingan dan pengawasan PSAT kami lakukan sejak awal tahun, mulai dari sosialisasi hingga pengambilan sampel produk pangan segar di berbagai wilayah,” ungkap Eni.
Ia juga mengajak generasi muda untuk lebih selektif dalam memilih pangan yang sehat dan aman. “Sebelum bicara daya saing, mari pastikan dulu pangan kita benar-benar aman. Ini tanggung jawab bersama,” pungkasnya.
Dengan langkah konkret seperti ini, Pemkab Sidoarjo berharap kualitas hidup masyarakat meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya konsumsi pangan yang aman, sehat, dan bermutu. (*Red)
Dilihat: 335
